君影草の『気まぐれDiary』

美味しかったモノ・楽しかったコト・見つけたモノ・勉強中のパッチワーク(Quilt)関連のコトを気ままに綴ってまっす^^

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茄子

先日 お気に入りの居酒屋さんで
メニューに無いけど作ってくれた
“茄子の揚げだし”🍆
moblog_fded2ce3.jpg
めっちゃ美味しかったなぁ~
飾り切りした巾着状の茄子にバツグンな味付けのダシ

君c 茄子好きなんですよぉ 💕

そして お友達から 茄子🍆いただきました✌
ダンナくんゎ あまり好きぢゃないらしく…
君cの独り占めになりますょ😁

そして今夜は、ダンナくんが出張で
独り夕御飯だったので
moblog_437da7fb.jpg
茄子とホウレン草をトッピングしたカレー

美味しかったです \(^o^)/

*Comment

No title 

私も茄子、好きなんです^^

家でも、揚げ出しよく作ります。
出しは・・・市販の濃縮つゆをそのままかけています。
お店のものとは、味付けが違うと思いますが
それはソレでおいしいです^^

カレーにも夏場は、よく入れます。
オリーブオイルで焼いた後、バターを少し入れたりしてます。

ちなみに、昨日は茄子の油いためでした!
  • posted by 明子 
  • URL 
  • 2016.06/23 10:27分 
  • [Edit]

To 明子サマ 

茄子美味しいですよネ^^v

めんつゆゎ最強のアイテムですよん 利用価値大!

昨日ゎ茄子とベーコンでペンネアラビアータにしました^^p

夏バテなんてしてる場合ぢゃないので モリモリ食べてキルティングはげまないとですぅ!
(と 言って 毎年 夏バテなんてせず食べてるかもw)
  • posted by To 明子サマ 
  • URL 
  • 2016.06/24 10:00分 
  • [Edit]

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君影草

Author:君影草
【君影草】= スズランの和名

☆横浜から富山へ白馬・・・
 ぢゃなく“幸せの黄色い”車で
 ぉ嫁に来ました^^
☆新転地でパッチワークに出会い
 脇道にそれつつ・・・(汗)
 悩みながらも楽しんでます♪
 ※キルトスタジオ志布 一門
 「Quilt Room白い風」
  にて高等科勉強中デス^^;

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