美味しかったモノ・楽しかったコト・見つけたモノ・勉強中のパッチワーク(Quilt)関連のコトを気ままに綴ってまっす^^
先日 ダンナ君が、一緒にお買い物に行った時に いいかんじの国産豚バラブロックを発見^^
煮豚作りのリクエストってことでございますねぇ(笑)

 しっかり下茹でして・・・・って みなさんゎ時間かけて作るのでしょうね><
 
 あたくしだって ちゃんと圧力鍋とか持ってるんですよw
 でもね 最近ゎ片手鍋で仕事から戻った夕方から 短時間調理(笑)
 
 
 ネギの青い部分と生姜を入れてテケトーに茹でてから
 塩&胡椒して表面を焼き 脂をしっかりと
 キッチンペーパーで吸い取りました
 煮豚 ①
 

       特性テケトータレ(都度目分量ww)でテケトーに煮込み
       そして一晩 放置!
       煮豚 ②


 しっかり今日のお弁当に間に合いました^^v  
 朝食にも味見がてら出してみましたが、脂っこくもなく柔らかくて美味しかった^^b           

【2013/01/17 12:03】 | ☆おいすぃ~♪
|

No title
rose*rose
煮豚♪美味そう~(^¬^*)
立派な豚バラブロックが売ってたのね^^
片手鍋でこんな立派なお料理が出来ちゃうのぉ?!スゴイっ!!
あ~っ、お腹空いてきたぁ(U▽U)

テケトー ケッコー(*゚ー゚)v
kei
カラダに染みついた?オイシイーセンサーがビビッと働いて
間違いなく美味し~い煮豚ができたようデツねww
あゝ・・・ こんな時間なのに お腹空いてきちゃったよぉ
( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう


rose*roseサン
君影草
以前ゎ 2~3ブロックまとめて圧力鍋使って作ったりもしたんだけどね^^;
立派? いぁいぁ 手抜きです><  (ぉ義母さん&ぉ母さん ごめんなさいww)


kei姉ちゃ
君影草
計量カップとか計量スプーンなんて・・・・
パン・ケーキ・お菓子作り以外にゎ使った記憶がにゃい><

シャーってかけて チョロって入れて こんくらぁいって・・・ アハハ^^;

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コメント
この記事へのコメント
No title
煮豚♪美味そう~(^¬^*)
立派な豚バラブロックが売ってたのね^^
片手鍋でこんな立派なお料理が出来ちゃうのぉ?!スゴイっ!!
あ~っ、お腹空いてきたぁ(U▽U)
2013/01/17(Thu) 15:21 | URL  | rose*rose #-[ 編集]
テケトー ケッコー(*゚ー゚)v
カラダに染みついた?オイシイーセンサーがビビッと働いて
間違いなく美味し~い煮豚ができたようデツねww
あゝ・・・ こんな時間なのに お腹空いてきちゃったよぉ
( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
2013/01/17(Thu) 23:04 | URL  | kei #-[ 編集]
rose*roseサン
以前ゎ 2~3ブロックまとめて圧力鍋使って作ったりもしたんだけどね^^;
立派? いぁいぁ 手抜きです><  (ぉ義母さん&ぉ母さん ごめんなさいww)
2013/01/18(Fri) 09:54 | URL  | 君影草 #-[ 編集]
kei姉ちゃ
計量カップとか計量スプーンなんて・・・・
パン・ケーキ・お菓子作り以外にゎ使った記憶がにゃい><

シャーってかけて チョロって入れて こんくらぁいって・・・ アハハ^^;
2013/01/18(Fri) 09:57 | URL  | 君影草 #-[ 編集]
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